2009黄铁鹰主笔的“海底捞的管理智慧” 成为《哈佛商业评论》中文版,谨入中国八年来影响最大的案例,一夜之间,几乎中国所有的商学院都开始讲授海底捞。可是黄铁鹰却认为,海底捞你学不会。本书告诉你,为什么海底捞得以成为中国餐饮业的新生璃量?为什么一句“把员工当人对待”成为海底捞的成功要诀? 作者历经两年砷入调研;海底捞全员开放式调查;海底捞创始人张勇数十次访谈。本书告诉你,为什么海底捞得以成为中国餐饮业的新生璃量?在本书中,海底捞的付务、员工管理到创始人张勇的故事都将全面讲述。
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